全部記事

アラビカとロブスタの違い

  コーヒーが好きな人なら、「アラビカ」や「カネフォラ」、そして「ロブスタ」という名前を聞いたことがあるかもし...

ローストの種類と特徴

  コーヒーは生豆をローストしてから、ミルで挽いて抽出します。ローストの加減やミルで豆を挽く時の細かさ、そして...

コーヒーが経済に及ぼす影響

コーヒーの市場 現代では、コーヒーは世界各国でよく飲まれています。1年間における1人あたりの消費量の調査によると、上位の...

コーヒーの豆知識

健康に関するコーヒーの豆知識 コーヒーには、健康に良いさまざまな効果があります。その効果をさらに高める食べ合わせがありま...

健康にも良いコーヒーの効果

コーヒーに含まれる成分 コーヒーは、昔から薬用として考えられることもありました。9世紀の医学者の一人は、患者にコーヒーの...